Hà Nội thu về qua các món lẩu ngon

Lẩu nấm

(Ảnh: Internet)

Lẩu nấm rất được ưa thích ở Hà Nội

Lẩu nấm là một món ăn mới du nhập vào Hà Nội nhưng đã làm mưa làm gió trong cộng đồng ẩm thức suốt một thời gian dài qua. Sự đặc biệt tới từ lẩu nấm chính là thứ nước dùng được ninh bằng xương nhưng lại có vị ngọt thanh, ngọt đặc trưng của các loại nấm khác nhau. Đã nói tới lẩu nấm thì nấm chính là nguyên liệu chủ yếu của món ăn này . Nấm thường là nấm rơm, nấm kim châm, linh chi …. Ăn nấm rất bổ cho máu cũng như thanh lọc cơ thể bới tính thanh và có lợi của nấm.

(Ảnh: Internet)

Tại các phố Lò Đúc, Triệu Việt Vương bạn có thể gọi các loại lẩu nấm đi cùng vơi các nguyên liê khác nhau như lẩu nấm bò, lẩu nấm sườn sụn chua, lẩu nấm cá hồi… và đặc biệt và cũng ngon không kém phần lạ miệng chính là lẩu nấm gà nguyên con hầm thuốc bắc rất tốt cho sức khỏe với các loại gia vị bí truyền.

Lẩu dê

(Ảnh: Internet)

Cuối cùng nếu bạn đã quá chán nản với một thực đơn chỉ xoay quanh các món lẩu như lẩu cua, lẩu gà, lẩu bò thì hãy nhớ đến lựa chọn đó chính là món lẩu dê. Lẩu dê là một loại món ăn khá cầu kỳ với các loại thảo mộc như nấm, thảo quế, linh chi… và chỉ có những đầu bếp chuyên nghiệp mới có thể nấu được một nồi lẩu đúng vị bởi lẽ thịt dê tuy ngọt nhưng nếu không biết sơ chế thì khi nấu sẽ rất bị hôi. Tuy nhiên lẩu dê lại là một món ăn rất bổ với nhiều chất dinh dưỡng khác nhau hơn hẳn các loại thịt khác, đặc biệt đối với đàn ông.

Cùng Du lịch Quốc tế Đại Việt khám phá các Tour phú quốc 2016 hấp dẫn trong năm nay, thăm thú những thắng cảnh chỉ có ở Đảo Ngọc Phú Quốc, thăm Dinh Cậu, đắm mình trong làn nước xanh mát của Bãi Sao.., Tour Chau Au tu ha noi 2016 trải nghiệm khí hậu dịu mát của châu Âu, khám phá Paris thơ mộng, kinh đô thời trang Milan, thành Rome cổ kính…Với Tour du lich Han Quoc gia re tu ha noi quý khách được tìm hiểu những cảnh đẹp tại xứ sở kim chi như Khám phá Seoul, Nami, Jeju.

(Ảnh: Internet)

Lê Văn Lương, Láng Hạ, Làng cót là những nơi chế biến lẩu dê ngon nhất Hà Nội, không chỉ vì sự cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu và làm nước dùng mà còn bởi hương thơm, mùi vị khó có thể cưỡng lại của món ăn này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>