Chứng nhận iso 22000 và HACCP khác nhau điều gì?

Hiện nay những đơn vị tham khao sản xuất kinh doanh cung ứng thực phẩm trên thị trường có thể áp dụng chứng nhận iso 22000hoặ là HACCP, vậy giữa 2 phương án này có điều gì khác nhau, cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau:

chung nhan iso 22000

Sau đây công ty tư vấn chứng nhận ISO VIETPAT sẽ so sánh một cách tổng quan về ISO 22000 và HACCP, để giúp bạn có thể chọn cho DN mình một hướng đi tốt nhất.

Điểm giống nhau giữa ISO 22000:2007 và HACCP

 –        Giúp doanh nghiệp chế biến, sản xuất thực phẩm kiểm soát được các mối nguy từ khâu nuôi trồng ban đầu cho đến tay người tiêu dùng.
-         Mục đích: đảm bảo an toàn thực phẩm
-         Đều phải thực hiện 7 nguyên tắc do Ủy ban CODEX đưa ra để kiểm soát các môi nguy hiểm trong quá trình sản xuất thực phẩm
-         Phải xây dựng một hệ thống kiểm soát tài liệu, hồ sơ, các quá trình…
-         Áp dụng đối với tất cả các doanh nghiệp nằm trong chuỗi cung cấp thực phẩm (các cơ sở nuôi trồng, đánh bắt;  chế biến và dịch vụ về thực phẩm)

Điểm khác nhau giữa ISO 22000:2007 và HACCP

Chứng nhận iso 22000:

- Quy định về các yêu cầu hệ thống quản lý, có cấu trúc và nội dung tương tự ISO 9001:2008
- Do tổ chức ISO ban hành, áp dụng rộng rãi cả thế giới
HACCP:
- ISO 22000 đã bao hàm các yêu cầu của HACCP, có một vài khác biệt nhỏ.
- Được hình thành bởi công ty Pillsbury
Xu hướng tương lai
Áp dụng ISO 22000 sẽ phổ biến hơn HACCP
Doanh nghiệp đã áp dụng HACCP thì việc chuyển sang ISO 22000 là rất dễ dàng
Những thông tin chúng tôi cung cấp trên đây có điều gì còn thắc mắc hãy liên hệ ngay cho VIETPAT chúng tôi để được hỗ trợ về chứng nhận iso 22000, chứng nhận ISO 9001chứng nhận iso 14001 một cách nhanh chóng và tiết kiệm nhất có thể. Hotline: 0943.343981 tư vấn miễn phí trên mọi tỉnh thành

Link nguồn: http://hopchuanhopquy.com/tu-van-chung-nhan-toan-thuc-pham-iso-220002005/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>