Bí kíp làm bánh bao ngon tuyệt đỉnh

Làm bánh bao chay cuối tuần chiêu đãi gia đình trong những ngày nghỉ lễ hoặc những ngày cần ăn chay, đây cũng là món ăn dễ làm nhất, vừa ngon vừa dinh dưỡng trong những ngày nghỉ lễ, cũng xem công thức làm nhé.

cach-lam-banh-bao

Nguyên liệu

350g bột mì

3,5g men

50g đường

200g nước hoặc sữa tươi

Công thức làm bánh bao

Hòa tan đường và nước ấm 35 độC. Trộn men với nước sau đó khuấy đều và để khoảng 5 phút.

Cho bột mì vào trong một bát lớn. Đổ nước có men đã hòa lúc trước từ từ vào bột rồi khuấy đều.

Nhào bột thật mềm mịn. Đậy bát lại, rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi.Khi bột đã nở lên gấp đôi, bỏ bột ra khỏi bát

Lấy một chút bột mì xoa và tay và rắc một chút nên mặt phẳng làm bánh. Nặn bột thành những hình tùy thích. Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể lăn bột thành những thanh dài rồi cắt theo kích cỡ.

Phết dầu ăn vào mặt dưới của bánh chống dính. Cho bánh vào nồi hấp. Đầu tiên để mức lửa to, khi thấy hơi nước bốc lên nhiều thì hạ bớt lửa, hấp bánh trong khoảng 15 phút

Như vậy là đã hoàn thành bánh bao ngon hấp rồi các bạn nhé, chỉ mất khoảng 30 phút làm bạn đã hoàn thành rồi.

>> Xem thêm cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>